南風戦は、南場を打つゲーム形式です。用語としては東場の次に来る南場だけを指しますが、実戦では半荘の後半部分として見る場面が多いです。
半荘では南1局に入った時点で、残り局数がはっきり少なくなります。トップなら無理に大きな手を狙わず、失点を抑えながら局を進める価値が上がります。
一方で下位のときは、南場でどの局を勝負どころにするかが重要です。南3局で満貫を作ればオーラスの条件が軽くなる、逆に小さな和了では届かない、という形で判断が具体的になります。
南風戦という言葉は単独の形式としてだけでなく、「南場では場風牌が
になる」「終盤戦に入った」という局面認識にもつながります。