翻牌は、刻子や槓子にすると1翻の役になる牌です。役牌とも呼ばれ、三元牌、場風牌、自風牌が代表です。
翻牌は鳴いても役が残るため、手作りの入口になりやすい牌です。
をポンして白の刻子を作れば、それだけで和了に必要な役を確保できます。
場風と自風が同じ牌になる場合は連風牌と呼ばれます。たとえば東場の東家にとって
は場風でも自風でもあり、ルールによって2翻扱いや符の扱いが変わることがあります。
実戦では、翻牌の対子は速度と守備の両面で価値があります。ポンして早く和了へ向かうか、鳴かずに守備牌として残すかは、巡目、ドラ、親子、点棒状況で判断します。