洗牌は、局の開始前に牌をよく混ぜることです。手積みでは伏せた牌を全員で混ぜ、自動卓では機械が牌を攪拌して次局の牌山を作ります。
洗牌の目的は、前局の並びや偏りを残さず、次の局を公平に始めることです。手積みの場合は、十分に混ぜてから各自の前に牌山を積みます。
実戦では、洗牌そのものが打牌判断に関わることはありません。ただし、手積み卓では洗牌から開門、配牌までの流れを知っていると、リアル卓の進行に戸惑いにくくなります。
オンライン麻雀では洗牌は画面に出ませんが、同じ考え方でランダムに配牌が作られます。見えない手順でも、公平な配牌を作る準備として覚えると自然です。
